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老式茶油压榨作坊走俏茶籽还未榨就已预订[图]

文章来源:本站原创作者:admin 发布时间:2021-09-14

  (将粉碎后的茶籽粉装进木桶后,放在灶上用水蒸气加热,土灶上一次性可以放三个桶。图/长株潭报滚动新闻记者刘平)

  红网株洲12月20日报道:(潇湘晨报-长株潭报滚动新闻记者刘平)19日上午,在醴陵市左权南路一间老式茶油压榨作坊内,送茶籽过来的老人叶再端守在压榨机旁,用清洗干净的油瓶,小心翼翼地接住压榨到锅里的茶油,生怕有油滴到地上。

  不出一个钟头,叶再端的220斤茶籽被磨成粉,做成茶饼,在压榨机内压出了28斤油。油的温度还未冷却,来自醴陵市区的刘女士就支付了1200元,将茶油买走了。

  在醴陵市气象局门前,老远就能闻到一股茶油的清香味。原来在气象局对面的左权南路边,有一家黎检与人合伙开的油榨作坊。路边的一名老人讲,这个油榨作坊存在二十多年了,但使用的设备还是上世纪七十年代留下来的。

  叶再端说,每年都到山上摘了不少茶籽,留一点点自己吃,其余的全部卖掉了。“那就是买主,几天前就订了。”叶再端指了指刘建英说。

  近日,株洲县一油榨作坊锅炉发生爆炸,造成了人员伤亡。对此,黎检和几名合伙人也讨论起更换锅炉的事情来了。

  “不能因为噎死,就不吃饭吧。”黎检指出,锅炉是用来“蒸‘枯的,可能是锅炉由于看管人离开,才造成操作不当引起事故的。这个作坊,使用的土灶,烧的是煤。

  “老式设备,工艺复杂,但是油质好。”在茶油压榨作坊工作了二十多年的刘柄明师傅称,老式工艺使用的是纯物理压榨,已经有四十多年历史了,不少来榨油的市民称,看了放心。